18日，在(貴州遵義)紅花崗區(qū)教育局采訪獲悉，經(jīng)停業(yè)整頓后，本周一，(貴州)遵義東風(fēng)小學(xué)恢復(fù)了“小飯桌”，不過(guò)食堂改由學(xué)校自辦，先前的承包人被炒了魷魚。
整改后的東風(fēng)小學(xué)食堂
據(jù)了解，之前，這名承包人不僅承包了東風(fēng)小學(xué)的食堂，而且還承包了紅花崗區(qū)另外兩間小學(xué)的食堂。東風(fēng)小學(xué)“小飯桌”事件發(fā)生后，該承包人不僅失去了東風(fēng)小學(xué)的承包權(quán)，而且另外兩間學(xué)校也與之解除了承包協(xié)議。就此，記者到這兩間小學(xué)采訪時(shí)得到了證實(shí)。兩間小學(xué)的負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)聲明，雖然同為一個(gè)承包人，但學(xué)校把關(guān)“有別”。一位負(fù)責(zé)人說(shuō)，他的女兒就在他供職的學(xué)校念書，也吃“小飯桌”。為了女兒不吃垃圾食品，他也要把好學(xué)校食品安全關(guān)，對(duì)每天購(gòu)進(jìn)的食材，必須嚴(yán)格檢查，確認(rèn)沒有問(wèn)題后，才準(zhǔn)許進(jìn)入食堂。
恢復(fù)“小飯桌”后的東風(fēng)小學(xué)狀況如何？記者昨天到該校進(jìn)行了采訪。
當(dāng)天的午餐是兩菜一湯，分別是胡蘿卜炒肉絲、冬瓜燒火腿及紫菜蛋花湯。同學(xué)們吃得津津有味。一、二年級(jí)的學(xué)生是每人一個(gè)已經(jīng)配好飯菜的飯盒，3年級(jí)及以上的學(xué)生則是由老師將飯菜分給大家，沒吃飽的學(xué)生可以向老師要求添飯加菜。
東風(fēng)小學(xué)校長(zhǎng)被免職后，該校原領(lǐng)導(dǎo)班子成員季康林暫時(shí)負(fù)責(zé)校長(zhǎng)事務(wù)。季康林說(shuō)，東風(fēng)小學(xué)食堂今后不再承包出去，由校方自己承辦。據(jù)了解，東風(fēng)小學(xué)在校生共有2270名，其中午間在校就餐的學(xué)生有2124名。
記者進(jìn)入該校食堂看到，通過(guò)停業(yè)整頓后，食堂顯得干凈整潔，并安裝了8個(gè)攝像頭，分別從8個(gè)角度監(jiān)督食堂內(nèi)操作人員的工作流程，這些畫面可以通過(guò)學(xué)校總務(wù)室的一臺(tái)電腦監(jiān)控。15名經(jīng)過(guò)再次培訓(xùn)、具備《健康證》的操作人員重新走上崗位。季康林介紹說(shuō)，之前采購(gòu)的大米、調(diào)料等全部清理扔掉，重新進(jìn)行了采購(gòu)。
東風(fēng)小學(xué)恢復(fù)“小飯桌”后，為了保證食堂供應(yīng)的食品安全，家長(zhǎng)也參與對(duì)食堂的監(jiān)管。在午餐供應(yīng)時(shí)，家長(zhǎng)代表經(jīng)過(guò)學(xué)校保安確認(rèn)身份后，可進(jìn)入學(xué)校查看學(xué)生的伙食。每月，衛(wèi)生監(jiān)督部門將到學(xué)校食堂檢查，并將檢查結(jié)果公示。
一名學(xué)生家長(zhǎng)告訴記者，通過(guò)停業(yè)整頓后，東風(fēng)小學(xué)的“小飯桌”讓家長(zhǎng)放心了。
新聞回顧
10月13日早上，遵義東風(fēng)小學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)送孩子上學(xué)時(shí)，在校門口意外截獲給學(xué)校食堂送菜的貨車，發(fā)現(xiàn)里面的蔬菜非但不新鮮，部分蔬菜竟已腐爛變質(zhì)。而在檢查食堂時(shí)，家長(zhǎng)竟發(fā)現(xiàn)了一袋變質(zhì)的豬肉。事發(fā)后，該校校長(zhǎng)被就地免職。（中新網(wǎng)）