廣大廚娘們，可能會(huì)對(duì)這條消息感興趣。日前，蘇泊爾重磅推出兩個(gè)新產(chǎn)品，一是電飯煲新品球釜IH系列產(chǎn)品，號(hào)稱能煮出一鍋懷舊的農(nóng)家“柴火飯”，另一款是招牌專利產(chǎn)品火紅點(diǎn)，健康無(wú)煙烹飪，從一代升級(jí)為二代，不粘表面和火紅點(diǎn)更加耐用。
對(duì)于投資者而言，可能更關(guān)注這些動(dòng)作的背后。嚴(yán)格而言，雖然蘇泊爾已不姓“蘇”，但這并不重要。SEB入主后這幾年，公司持續(xù)高速發(fā)展，一個(gè)民族品牌并未因此消亡，反而越擦越亮。
新品從研發(fā)到上市
只用6個(gè)月
蘇泊爾近年來(lái)推新品的節(jié)奏越來(lái)越快。一同亮相的其他創(chuàng)新產(chǎn)品還有長(zhǎng)板電磁爐、原汁機(jī)、巧易開壓力快鍋和光芒系列八件套套刀等，每一款產(chǎn)品都不乏包含獨(dú)特的創(chuàng)新技術(shù)。
“蘇泊爾的核心競(jìng)爭(zhēng)力是品質(zhì)和創(chuàng)新。”蘇泊爾股份有限公司總裁戴懷宗說(shuō)。
在國(guó)內(nèi)，創(chuàng)新會(huì)不可避免遇到很多困難。“最棘手的是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抄襲太快，還沒上市可能就會(huì)有山寨的雷同產(chǎn)品面世。”戴懷宗說(shuō)，見招拆招，蘇泊爾必須加快創(chuàng)新速度，現(xiàn)在新品研發(fā)周期縮短到6個(gè)月，每年新品銷售占比達(dá)40%。
“永遠(yuǎn)走在對(duì)手前面，讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟著走。”戴懷宗說(shuō)，創(chuàng)新的過(guò)程總不是一帆風(fēng)順，蘇泊爾在這方面比較寬容，敢冒風(fēng)險(xiǎn)，敢于試錯(cuò)。
在蘇泊爾紹興基地，有一個(gè)特殊的實(shí)驗(yàn)室，每批次產(chǎn)品走出廠區(qū)之前，都要過(guò)一道關(guān)口。
和自動(dòng)的生產(chǎn)流水線相比，實(shí)驗(yàn)室是工作人員密集度最高的，1900平方米的面積里有36個(gè)工作人員，九成以上是本科。
他們的工作看上去枯燥。“就是不停地炸薯?xiàng)l，不停地倒掉。”工作人員小劉負(fù)責(zé)檢測(cè)蘇泊爾炸鍋，一字排開的幾口鍋里，他的操作都是一樣的。這樣的重復(fù)勞動(dòng)至少要進(jìn)行200次，他的旁邊，是一大桶差不多見底的生薯?xiàng)l，還有一大桶堆著很高的油炸薯?xiàng)l。
他的對(duì)面，是負(fù)責(zé)檢測(cè)電飯煲的工作人員把一勺勺大米倒進(jìn)鍋?zhàn)樱笤侔阎笫斓娘埖钩鰜?lái)，再反復(fù)。
“這里每個(gè)月，光食物投入就要40萬(wàn)元，包括大米、豆、水果之類的。”紹興基地相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，除了部分食物能被飼養(yǎng)基地回收，投入消耗都是實(shí)實(shí)在在的。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)室能同時(shí)檢測(cè)上百臺(tái)小家電。每個(gè)批次產(chǎn)品有一定的抽檢比例，出口產(chǎn)品的比例是千分之三，內(nèi)銷產(chǎn)品是千分之五。
打破并購(gòu)“魔咒”
蘇泊爾業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)上升
“蘇泊爾與SEB合作這個(gè)幾年來(lái)，品牌不但沒有縮水，市場(chǎng)占有率還逐步提高。”浙江蘇泊爾股份有限公司總裁戴懷宗介紹。
過(guò)去六七年，蘇泊爾一直保持著近30%的年均增長(zhǎng)。今年上半年，蘇泊爾股份有限公司營(yíng)收41億元，同比增長(zhǎng)24%。其中炊具市場(chǎng)占有率份額提升7.9%；小家電的市占率提升1.6%。
“蘇泊爾從SEB這里得到了很多，但是并沒有失去什么。”有業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。
得到，這個(gè)很好理解。近年來(lái)蘇泊爾與全球最大的家電集團(tuán)之一Groupe SEB（賽博集團(tuán)）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，使得蘇泊爾在創(chuàng)新方面有了多方位、多層次的突破。
產(chǎn)量的規(guī)模協(xié)同效應(yīng)非常明顯。SEB入主后，外銷加上內(nèi)貿(mào)，紹興基地光電水壺產(chǎn)量就有1300~1500萬(wàn)臺(tái)，由此成為全球最大的電水壺生產(chǎn)基地。
“SEB授權(quán)比較充分，蘇泊爾從產(chǎn)品、研發(fā)、開發(fā)、市場(chǎng)、銷售等所有的戰(zhàn)略都是在這里做的。”戴懷宗表示，這和很多跨國(guó)公司不一樣，很多跨國(guó)公司在并購(gòu)后把中國(guó)看成是一個(gè)銷售機(jī)構(gòu)，而不是完整的營(yíng)運(yùn)機(jī)構(gòu)。在蘇泊爾可以完全按照對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)知去做，這個(gè)是很重要的環(huán)節(jié)，尤其在炊具和小家電這個(gè)行業(yè)。