2013-11-05 12:05:54
筆者近日從北京市動物衛生監督所了解到，在剛剛結束的2013年度“瘦肉精”專項監督檢測中，北京市動物衛生監督部門從養殖到定點屠宰環節進行了全程監測，未發現添加“瘦肉精”等違禁物質的行為。
2013年度養殖環節“瘦肉精”專項監督檢測工作共涉及462個養殖場(戶)，累計監測育肥豬、肉牛和肉羊3157頭(只)，檢測結果均為陰性，未發現添加“瘦肉精”等違禁物質的行為。
為保障上市生豬產品質量安全，北京市自8月起開展了生豬定點屠宰環節“瘦肉精”部級專項監督檢測。出動執法人員253人次，抽樣檢測生豬1332批次9274頭，樣品14萬份，現場快速檢測2.8萬項次，檢測內容包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三種“瘦肉精”，監測結果全部為陰性。
此外，北京市動物衛生監督所配合農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心，順利完成了2013年度第四次畜禽產品例行監測抽檢工作。抽檢的10份樣品包括豬肉、牛肉、羊肉等6類樣品，分別進行β受體激動劑、三聚氰胺和磺胺類等5類19種違禁添加物和藥物殘留的檢測。
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深化“瘦肉精”整治 確保節日農產品質量安全 隨著天氣轉涼和國慶節即將到來，豬肉及肉制品消費量將快速回升。記者從農業部了解到，公眾關注的“瘦肉精”專項整治行動成效明顯，相關部門將...
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