據南方日報訊 一塊水豆腐，竟重達6噸！這是清遠市佛岡縣高崗鎮豆腐狂歡節上誕生的一項吉尼斯世界紀錄。據了解，這塊巨型豆腐共耗費黃豆2.5噸，多達100人參與制作。巨型豆腐被有關部門測量后，被前來參與豆腐節的村民和游客瓜分，并上演了一場扔豆腐大戰。

　　扔豆腐是粵北地區傳統的民俗，每到正月十三，高崗鎮社岡下村村民都會在豆腐節上，以扔豆腐的方式來鬧元宵。

　　然而，這塊巨型豆腐卻引發了網友熱議，有人指責道，扔豆腐是一種浪費，佛岡傳統豆腐節需要進行改良。也有網友認為，扔豆腐是繼承和發揚傳統文化的重要形式。

　　爭議之下，3月10日，佛岡豆腐節發祥地——社崗下村村民為保豆腐節，聯名發表了“史上最給力村民聲明”。村民反擊稱，豆腐狂歡節是祖先留下來的巨大財富，正當這種節日走向世界的時候，不應該稱為是“浪費糧食”、“陋習”。

　　巨型豆腐：

　　糟蹋浪費VS傳統民俗

　　有市民稱，“大扔豆腐的豆腐節，與厲行節約的美德和要求背道而馳。”高崗鎮經濟發展相對落后，巨型豆腐浪費了2.5噸的黃豆，浪費著實不該。

　　不過，也有部分網友認為，扔豆腐是繼承和弘揚傳統民俗的需要，豆腐越大可謂將節日的氛圍大大提升。

　　面對網友的質疑，3月10日，佛岡村民用紅紙黑字鄭重地發表了號稱“史上最牛村民聲明”。

　　村民稱，豆腐狂歡節是祖先留下的巨大精神財富，是村里歷久不衰的傳統節日。他們還直接抨擊，“磚家們”應該阻止用糧食去釀酒，因為喝酒傷身、喝酒浪費。甚至，中國老百姓逢年過節燃放的煙花爆竹也應該是“陋習”。

　　“國外也有扔西紅柿的狂歡節，無需指責浪費。”中山大學中國非物質文化遺產研究中心主任康保成教授認為，“如果說把扔豆腐改成其他形式，狂歡的氛圍就沒有了。”

　　意義豆腐：

　　弘揚文化VS做秀招商

　　網友“榮少”說：“如果什么都要從物質的角度去計較，那所有的傳統節日都是浪費。”他認為，一個非物質文化的產生與傳承，必需要一定的物質條件作為基礎。對擲豆腐這一獨特的民俗形式，當地政府也傾向保護起來。

　　“如果今天做了6噸重的，那明天是不是要做8噸？”有網友批評說，“現在干什么都要做大，做大了就一定強嗎？”

　　反對方認為，佛岡巨型豆腐主要是想以制造噱頭的方式讓更多人關注，從而促進該地的招商引資。活動主辦方也承認，“本次活動在吸引極大關注的同時，我們也重點針對餐飲旅游業進行了相關招商活動，效果很好。”

　　康保成也表示，如果以宣傳傳統文化的方式可以實現落后地區的招商引資，那也是值得借鑒的一種做法。

　　“假如為了推介佛岡，在媒體做宣傳廣告，花的錢不知道比豆腐節多出幾倍呢！”網友“壹壹”說，豆腐節開支也不過兩三萬元，與大年初一佛岡放30分鐘的煙花花掉30萬元相比，節省了不少。。

　　事件延伸：

　　不變VS改良

　　“每年正月十三，社崗下村的豆腐大戰將準時開打！”佛岡村民在“聲明”中稱，“村民將把豆腐狂歡節進行到底。”

　　不過，對于需要大量物質作基礎的傳統節日，有網友就認為佛岡豆腐節迫切需要改良。

　　這種聲音也得到了不少網友的認可，“發揚傳統文化不一定要‘扔’，可以通過其它的形式實現。”

　　“不能因為魚有刺就不吃魚”。網友“冷冷夏”說，這次豆腐節肯定有待完善的地方，如這種大型活動安全和秩序保障問題。

　　有專家則指出，豆腐節作為一個民俗活動令人注目，但下一步如何利用這一民俗去做大做強當地的豆腐經濟、豆腐文化，才是關鍵的關鍵。

　　筆者從佛岡了解到，現在有不少投資商通過豆腐節認可當地的豆腐美食和知名度，咨詢在當地辦豆腐制品加工廠和豆腐文化飯店的事情，當地也正在加緊籌建豆腐文化鄉村公園。“把豆腐節促進地方發展這篇文章做好，是對所有質疑的最好回答。”當地一位官員這樣表示。