本網訊（記者 崔旭紅 實習生 陳蘭蘭 史明怡） 中國農歷新年的首個節氣--立春。由于它是春天的開始，中國民間將立春作為節日，稱為立春節。立春為農歷二十四節氣中的第一個節氣，在每年的2月4日前后太陽到達黃經315度時開始。立春又叫"打春"，就是冬至數九后的第六個"九"開始，所以有"春打六九頭"之說。"立"有開始之意，立春即為春季伊始，表示天氣回暖，萬物更新。在農忙之余，我們也要吃好玩好，兼顧營養與健康，過一個"給力"的立春節。

　　立春一年端，種地早盤算

　　民間是以立春日和時辰為一年農事之始，俗以為立春宜晴不宜陰。如當日晴則代表未來的一年之內是大豐收之年，國泰民安、風調雨順；如果是陰天或下雨，則代表未來的一年內不太順利，農作物不會有好的收成，因此民間有"晴則諸事吉，陰乃萬事愁"的說法。

　　中國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺有"春爭日，夏爭時，一年大事不宜遲。"的說法。《事物記原》記載："周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農耕早晚。"后世歷代封建統治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵農耕，發展生產。

　　時至立春，人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處于一年中的轉折點，趨于上升或增多。小春作物長勢加快，油菜抽苔和小麥拔節時耗水量增加，應該及時澆灌追肥，促進生長。農諺提醒人們立春雨水到，早起晚睡覺"大春備耕也開始了。

　　立春雨水到，養生很重要

　　春季是萬物復蘇的季節，也是流行疾病的高發季節。春季養生就是要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動，流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。為避免春季疾病的發生，在預防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新；三要加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。

　　春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由于人體腠理開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節特別是生活在北方地區的人不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。起居方面，需要夜臥早起，免冠披發，松緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動，克服倦懶思眠狀態，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

　　在春季精神養生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態。同時要充分利用、珍惜春季大自然"發陳"之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。

　　立春春意鬧，民間風俗妙

　　"一年之計在于春"，春節伴隨著立春的腳步，將溫暖與歡樂帶給人們。立春節，民間習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為"咬春"。山西運城地區新嫁女，娘家要接回，稱為"迎春"。立春吃春餅歷史悠久，臨汾地區則習慣請女婿吃春餅，卷春餅的菜稱為"和(huo)菜"，其中必有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。河北南部地區有"打春吃瓜，活到八十八"的民諺，瓜指的是南瓜，當地居民有在這天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習慣。飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

　立春節除了飲食上比較講究，在其他的方面也有很多獨特的風俗。首先就是，貼宜春字畫。春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風俗在唐代長安就有。如"迎春"、"春色宜人"、"春光明媚"、"春暖花開"等內容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞，表示迎春的志愿。