本報訊 （通訊員 儲昭輝）10月14日至15日，第十屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在河北承德召開，大會評選出2023年度“推進(jìn)食品安全社會共治”優(yōu)秀案例92個，丹鳳縣市場監(jiān)管局報送的《陜西丹鳳：創(chuàng)新機(jī)制激發(fā)工作活力 提升品質(zhì)守護(hù)食品安全》案例入選。
近年來，丹鳳縣市場監(jiān)管局著力破解基層市場監(jiān)管所力量不足、辦公設(shè)備老化、缺乏執(zhí)法裝備等問題，不斷優(yōu)化工作機(jī)制，探索實行基層市場監(jiān)管所區(qū)域性聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，通過“集中辦公、區(qū)域協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法、網(wǎng)格監(jiān)管”四條路徑，將全縣12個市場監(jiān)管所按地域整合為5個片區(qū)，推行“345”工作機(jī)制，進(jìn)一步夯實監(jiān)管責(zé)任，提高工作效率，提升監(jiān)管效能，打通基層市場監(jiān)管末梢。
縣上利用已建成的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范實訓(xùn)基地分批分類對全縣餐飲從業(yè)人員開展培訓(xùn)，今年已培訓(xùn)300多人次。通過打造食品安全示范街、開展“餐飲安全你我同查·我要曬后廚”“餐飲服務(wù)質(zhì)量提升觀摩”等活動，評選“餐飲食品安全規(guī)范店”12家，定期向社會公眾晾曬餐飲店后廚，帶動全社會關(guān)注餐飲食品安全，提升全縣餐飲服務(wù)質(zhì)量水平。