本報通訊員 馮江慧 閆偉鋒 孫丹青 王 婷

　　購買

　　加工

　　萬家燈火生炊煙，柴米油鹽又一年。進入臘月，年味漸濃，洛南縣年貨市場日益紅火熱鬧起來。在與“吃”相關的年貨中，洛南縣石門鎮劉家社區工廠生產的“棗夾核桃”營養豐富、包裝精美，備受顧客青睞，成為俏銷年貨。

　　1月7日，在位于洛南縣石門鎮劉家社區的源永匯農副產品有限責任公司院內，一箱箱包裝精美的“棗夾核桃”擺放整齊，等待裝車發貨。

　　“我們這些貨是縣城農副產品店訂好的，提前備好了，就等待裝車發貨了。”源永匯農副產品有限公司負責人馬永珍一邊備貨一邊說。

　　源永匯農副產品有限責任公司是洛南縣人社部門認定的就業幫扶社區工廠。該公司通過對核桃進行深加工，生產制作“棗夾核桃”等系列健康食品，不僅使核桃、大棗等農產品身價倍增，更因好吃又健康持續走俏年貨市場，同時也帶動了當地群眾增收致富，實現了“1+1>2”的效果。

　　在產品生產制作過程中，該公司精選優質大棗與核桃仁，嚴格執行分選、清洗、去核、加仁、裝袋、殺菌、封口、分裝等十幾道工序，并及時進行抽檢化驗，確保產品合格后，才放心給客戶發貨。

　　“我們的‘棗夾核桃’用的大棗和核桃都是經過精挑細選的，生產過程中不使用任何添加劑，好吃又健康。我們的產品質量有保證，銷路自然不愁。目前主要是給縣城農特產品店常年供貨，還有一部分銷往浙江、西安等地，月銷售額在20萬元左右。”馬永珍說。

　　為營造“干干凈凈迎新春、熱熱鬧鬧過大年”的喜慶氛圍，該公司以“中國紅”為主基調，設計推出一系列不同規格、不同形狀的精美“棗夾核桃”產品禮盒，滿足不同消費人群的多樣化需求，吸引了廣大顧客上門購買。

　　“前幾天我到洛南來看朋友，聽朋友說這兒的‘棗夾核桃’做得很好，今天來到這里實地品嘗了‘棗夾核桃’，味道特別好，而且包裝也很美。馬上過年了，我準備帶一些回去給我老家的親戚朋友們。”正在選購“棗夾核桃”的顧客

　　馮玉香高興地說。

　　“我平時也在這里上班，只是斷斷續續地來。現在到年跟前了，訂單很多，我就天天來，每天早出晚歸，非常忙。”眼下，年關將至，公司訂單越來越多，家住石門鎮王橋村六組的務工人員張婷比平時更加忙碌了。

　　不斷提升洛南核桃的整體附加值和知名度，讓洛南核桃走出秦嶺腹地，走向更廣闊的市場，是源永匯農副產品有限責任公司的追求。目前，洛南核桃已成為“洛味緣”農產品區域公用品牌下的優質農產品之一。

　　“我公司準備再引進一條自動化生產線，推出核桃酥糖等產品。還想借助電商平臺進一步拓寬銷售渠道，讓我們的產品走出洛南，走向更廣闊的市場。”馬永珍信心滿滿地說。