中新網廣州9月10日電 (記者 程景偉)廣東省農業農村廳10日在廣州舉行“廣弘3號”小白雞新品種發布會。據介紹，“廣弘3號”小白雞是中國首個創新性引入黃羽肉雞血緣培育的優質小型白羽肉雞新品種。
發布會現場。廣東省農業農村廳 供圖農業農村部近日公布了“廣弘3號”小白雞等畜禽新品種配套系。廣東省農業農村廳黨組書記、廳長劉棕會表示，“廣弘3號”小白雞是中國首個創新性引入黃羽肉雞血緣培育的優質小型白羽肉雞國家新品種，是華南地區首個小型白羽肉雞新品種配套系，研發培育技術獲國家發明創造專利，標志著廣東家禽種業取得新突破。
據廣東省廣弘資產經營有限公司黨委委員、副總經理蔡飚介紹，“廣弘3號”小白雞新品種配套系具有優質性、節糧性、創新性三大特點。對標國內外主流同類產品，“廣弘3號”在品質上實現了突破性升級，研發團隊創新性引入黃雞、仙居雞優質型黃羽肉雞血緣，其肉質細嫩、鮮美多汁，風味口感與麻黃雞相差無異。
據介紹，數據顯示，與社會上同類型品種相比，“廣弘3號”小白雞料重比低了0.13，每只上市肉雞耗料量少254.8克，若按每年推廣2億只計算，可節約飼料糧食5.1萬噸。
農業農村部國家肉雞產業技術體系崗位科學家姜潤深認為，“廣弘3號”小白雞的成功培育主要與三個方面的因素有關，一是廣東有豐富的種源基礎，超過40個畜禽新品種(配套系)為開展多元化肉雞品種選育提供了雄厚的基礎；二是有明確的市場育種目標，該培育項目啟動時就將節糧、長速快、飼料轉化率高等特點作為育種目標；三是廣東具有強大的科研支撐，由于有科研院校“加持”，再加上頭部企業自身的科技人才平臺，很好地支撐了廣東畜禽產業的發展。(完)