中新網合肥10月15日電 (儲瑋瑋 梁靜茹)“我們希望讓《茶經》等經典成為可與當代對話的智慧庫，融合徽茶種植智慧與點茶等傳統技藝，打造扎根本土的‘數字茶圣’。”安徽農業大學茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室主任宛曉春15日接受中新網記者專訪時說。
10月15日，安徽農業大學團隊正在演示全球首個茶業大模型——陸羽茶業大模型。記者儲瑋瑋 攝日前，安徽農業大學團隊發布全球首個茶業大模型——陸羽茶業大模型。宛曉春說，“茶圣”陸羽以理性與自然相融的茶學思想，與團隊以人工智能(AI)重構茶產業知識圖譜、推動智能決策和文化傳承的愿景高度契合。
據介紹，該大模型以基因轉錄因子、代謝通路等多源數據構建30多萬條知識圖譜，將文獻中徽茶的品種特性、種植技術、加工工藝等信息，與茶樹遺傳等基因數據關聯整合，既可用基因數據解析古老徽茶品種的遺傳基礎以助力保護改良，也能結合傳統工藝解析茶葉品質形成的分子機制以優化生產，實現徽茶文化傳承與產業創新發展的雙向賦能。
宛曉春認為，通過系統記錄并分析制茶的手法、火候等關鍵數據，技術能將“只可意會”的隱性經驗轉化為可量化、可復現的知識體系，有效克服“口傳心授”中易出現的信息衰減與傳承斷層問題。同時，借助沉浸式數字技術構建的交互場景，更能讓學習者直觀體驗傳統制茶的全流程細節。
宛曉春透露，該大模型1.0版已具備茶古籍白話解讀和茶文旅路線設計能力。2.0版計劃將徽州采茶節、敬茶禮及茶典故轉化為可交互的數字內容，依托AI與VR/AR技術，用戶可“走進”虛擬采茶現場，在動態沉浸中感知茶文化。
“我們希望大模型不僅是‘技術專家’，更是一位‘文化使者’。”宛曉春說，未來，大模型可自動生成短視頻，將茶商故事打造成充滿闖蕩精神與鄉愁的短劇，快速抓人眼球；創建趣味問答，將歷史知識包裝成“行茶暗號”等互動挑戰，激發分享。“核心是讓史料變成可體驗、可傳播的故事，從而鮮活觸達年輕消費者。”(完)