3月3日，《每日經濟新聞》報道廣東省工商局曝光由金絲猴公司旗下分公司——周口金絲猴食品有限公司生產的“金絲猴”低聚異麥芽糖型無蔗糖巧克力(代可可脂)安賽蜜含量不合格一事，引起輿論廣泛關注。

    3月8日，上海金絲猴食品股份有限公司(以下簡稱金絲猴公司)向《每日經濟新聞》發來聲明，承認公司管理滯后，導致產品不符合國家相關標準，目前公司正在召回不合格產品。金絲猴公司副總裁郭樹良3月9日表示，某一批次的產品出現了問題，是因為工作人員誤領了安賽蜜這個食品添加劑原料。

    管理滯后致產品不合格

    金絲猴公司發來的聲明稱，由于金絲猴周口分公司在執行國家標準更新過程中管理上的滯后，導致其在生產無蔗糖巧克力過程中未及時按照新標準(2008年6月實施的《食品添加劑使用衛生標準》)更新配方工藝，而是沿用了1996年的標準，導致其中一個車間所生產的少批量無蔗糖代脂巧克力產品按照國家新標準被檢測不合格。

    公開資料顯示，安賽蜜是一種食品添加劑，類似于糖精，能夠增加食品甜味，沒有營養，口感好，無熱量。如果短時間內大量食用，會引起血小板減少導致急性大出血。

    我國2008年6月實施的GB2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》規定巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力)不允許添加安賽蜜。此次金絲猴巧克力被檢不合格的原因就是產品中含有安賽蜜。

    員工誤領安賽蜜

    2008年6月國家相關標準已經正式實施，金絲猴公司解釋稱在執行標準上管理滯后，那么是不是意味著從2008年6月至今的近兩年時間內，金絲猴公司一直沒有按照國家最新標準進行生產、其生產的無蔗糖代脂巧克力以及其他巧克力均違規添加了安賽蜜？

    “不是，只有這一批次的產品出現問題，主要是普通工作人員誤領了安賽蜜這個原料。”金絲猴公司副總裁郭樹良表示，周口分公司負責這些批次的產品從原料領取者、各生產環節再到產品檢驗部門的員工均沒有發現產品中添加了安賽蜜。

    “企業對這次標準執行上所產生的失誤表示歉意！”金絲猴公司方面在聲明中表示，針對巧克力制品，不論是否對消費者存在潛在的食用不適，本著對消費者負責的原則，金絲猴公司已經開始對該產品進行批號追溯、鎖定銷售區域，并積極予以市場召回。

    公司已處理涉事員工

    資料顯示，金絲猴目前在周口、沈陽、咸陽、無錫、漳州、鄭州等地建立6個核心企業及10多個合作型企業。

    按照金絲猴集團的說法，周口分公司在標準執行更新過程中的管理滯后導致產品不合格，那么其他分公司是不是也管理滯后，這些公司生產的產品是否也不合格？

    “只是周口分公司管理存在問題，其他分公司都按照國家標準進行生產了?！惫鶚淞挤Q，目前金絲猴已處理了一部分涉事的員工。

    金絲猴在聲明中還指出，目前公司已全面審計了上游原料供應、原料庫存管制以及生產過程質量保證體系，確保為消費者提供安全的高品質產品。每經記者嚴翠發自深圳