8月26日，南海某軍港碼頭，一批經(jīng)過冷凍、保鮮等技術(shù)處理過的新鮮蔬菜被搬上補給艦船運往南沙，標志著一套適合南沙特點的蔬菜生產(chǎn)保障后方補給鏈建成并投入運行。
近年來，南沙守礁官兵生活條件有了較大改善，但新鮮蔬菜供應(yīng)仍不能滿足官兵需求。年初以來，南海艦隊后勤部深入南沙島礁調(diào)研，針對完善南沙供給體系、后方生產(chǎn)基地設(shè)置、后方蔬菜預(yù)冷設(shè)備的建立、技術(shù)支持等進行了科學(xué)論證和設(shè)計。南海艦隊多渠道籌措資金，用于南沙蔬菜生產(chǎn)保障后方補給鏈的建設(shè)。
針對島礁蔬菜補給航程遠、儲量小、易腐爛等問題，他們研究并建立從生產(chǎn)到采摘、包裝、裝載直至島礁儲存的全程“冷鏈”系統(tǒng)。針對市場蔬菜品種不定、不利儲藏的實際，在后方建立蔬菜生產(chǎn)基地；引進先進的包裝設(shè)備，對每批補給蔬菜進行修整、處理、包裝、預(yù)冷，延長蔬菜儲藏期。
南海艦隊后勤部軍需物資油料處處長蔡建文告訴記者：“補給鏈規(guī)范了蔬菜的生產(chǎn)、包裝、貯藏，以及蔬菜品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培模式，可以有效解決南沙守礁官兵吃菜難問題，使守礁官兵蔬菜供應(yīng)量達到總部規(guī)定的標準。”前不久，由國家科技部、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家組成的專家組對蔬菜生產(chǎn)保障后方補給鏈進行檢查驗收，給予了高度肯定。