中新社福建三明11月1日電 (雷朝良)“這項技術規程的發布，為兩岸美人茶產業標準化建設奠定了堅實基礎，將有力推動兩岸美人茶產業的深度融合與高質量發展。”11月1日，臺商彭安源對福建省市場監督管理局近日發布的《海峽兩岸共通 美人茶加工技術規程》給予高度評價。

　　這份由三明市大田縣茶葉協會、福建農林大學、臺灣省茶商業同業公會聯合會等兩岸單位共同起草的技術規程，詳細規定了美人茶加工的各個環節標準，標志著兩岸美人茶產業合作進入標準化、制度化新階段。

　　大田縣作為“中國美人茶之鄉”，與臺灣東方美人茶有著深厚淵源。1999年，彭安源的父親彭寶法將臺灣優良茶種和制茶工藝引入大田，創辦當地首家臺資茶企，開啟了兩岸美人茶產業融合的序幕。

　　如今，彭安源繼承父業，將茶產業升級為4A級旅游景區，其“江山美人”茶在各類茶賽中屢獲殊榮。他持續搭建“茶業鵲橋”，十年來通過兩岸制茶師培訓，促進兩岸制茶技藝深度交流。

　　彭安源還率先引入“智慧茶園”管理系統，開發符合年輕消費趨勢的新品，通過茶旅融合與國際參展，推動美人茶走向世界。他表示，將以技術規程發布為契機，吸引更多臺灣青年投身兩岸茶產業交流。

　　73歲的臺商鄧國光在大陸制茶二十余載，其制作的東方美人茶在2024年三明市秋季茶王賽中榮獲“美人茶組茶王”，成為兩岸技術融合的生動例證。他認為，技術規程的發布將進一步提升兩岸美人茶產業合作水平。

　　目前，大田美人茶年產量達4300噸，占全國市場份額七成，產品遠銷海外，帶動10萬從業者增收。大田縣茶業發展促進中心副主任涂萃林表示，將加強技術規程的宣傳推廣，引導更多茶企按標準生產，持續深化兩岸美人茶產業合作。(完)