中新網(wǎng)武夷山11月16日題：賴(lài)岳謙武夷山論茶：同源同心 創(chuàng)新共興

　　中新網(wǎng)記者張麗君

　　臺(tái)灣知名時(shí)事評(píng)論員賴(lài)岳謙16日在福建武夷山市出席第17屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)“茶博會(huì)”)時(shí)指出，兩岸茶產(chǎn)業(yè)同根同源，呼吁以基因共建、時(shí)尚賦能、茶旅交流深化合作，共促產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　賴(lài)岳謙說(shuō)，“兩岸茶葉是同根同源的，工匠技術(shù)也一脈相承，只是在各自的土壤上不斷發(fā)展，所以茶味有差異，但茶人的心是相通的。”

　　他提到，有種說(shuō)法認(rèn)為臺(tái)灣高山茶、烏龍茶最早于清乾隆年間傳入，最晚可追溯至1855年，無(wú)論具體時(shí)間如何，其源頭都來(lái)自武夷山，“阿里山的高山烏龍、日月潭的紅茶，追根溯源都源自大陸的茶種，這份聯(lián)結(jié)誰(shuí)也切割不了”。

　　面對(duì)兩岸茶產(chǎn)業(yè)交流的外部環(huán)境，賴(lài)岳謙說(shuō)，“任憑他方再怎么打壓，也阻止不了兩岸的合作。對(duì)臺(tái)灣業(yè)界而言，與大陸茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)合作意義特別重大。”

　　談及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，賴(lài)岳謙提出兩岸共建茶葉基因庫(kù)的構(gòu)想，“臺(tái)灣的茶有自己的土壤和發(fā)展歷程，大陸的茶種類(lèi)也越來(lái)越多，如果能建立基因庫(kù)，讓兩岸茶種相互孕育。”

　　在他看來(lái)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)時(shí)尚元素的融入，這也是新質(zhì)生產(chǎn)力的體現(xiàn)。“茶是人與人之間最重要的溝通橋梁，就像我們坐在一起喝杯茶，自然就有了共同話(huà)題。”

　　賴(lài)岳謙說(shuō)，茶飲料可以多元化發(fā)展，既可以喝純茶，也能以茶為基底開(kāi)發(fā)各類(lèi)飲品，再加入時(shí)尚設(shè)計(jì)元素，就能讓茶的價(jià)值發(fā)揮得更大，“新質(zhì)生產(chǎn)力融入任何產(chǎn)業(yè)，都能創(chuàng)造出可觀的附加價(jià)值”。

　　針對(duì)茶旅文化發(fā)展，賴(lài)岳謙說(shuō)，“大陸的觀光旅游業(yè)目前非常興旺，也在打造茶旅景區(qū)，兩岸之間以茶為核心的觀光旅游業(yè)，未來(lái)發(fā)展十分值得期待。”他認(rèn)為，兩岸茶旅文化可以加強(qiáng)交流、交換經(jīng)驗(yàn)，在相互借鑒中實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。

　　賴(lài)岳謙表示，兩岸茶人齊聚一堂，讓他更堅(jiān)信兩岸茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展會(huì)越來(lái)越好，“同源的茶脈、相通的心意，會(huì)讓兩岸合作走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。”(完)