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做中國最好的葡萄酒

2024-02-27 10:05:30

來源:商洛之窗 - 商洛日報

  ——記商洛市第三屆鄉黨回鄉發展大會“關愛家鄉優秀企業家銀獎”獲得者周廣仁

  本報記者 肖 云

  “我在商洛打拼了17年,這里已經成了我的第二故鄉。商洛是一片凈土,生態優美,民風淳樸;商洛更是一片投資的熱土,文化底蘊深厚,區位優勢明顯,政務服務高效,我有信心把百年丹鳳葡萄酒做成中國最好的葡萄酒。”陜西丹鳳葡萄酒有限公司總經理周廣仁說。

  陜西丹鳳葡萄酒廠始建于1911年,由意大利傳教士安西曼和南陽客商華國文共同創辦,歷經商海浮沉、時代變遷,是中國葡萄酒行業工業化生產葡萄酒兩個百年企業之一。2007年,正值企業轉型的關健時期,陜北人周廣仁接手該廠,經歷大刀闊斧的改革創新,使百年丹鳳葡萄酒的老牌子重煥生機、熠熠生輝。

  近年來,陜西丹鳳葡萄酒廠在丹鳳縣棣花鎮許家溝村、陳家溝村、鞏家灣村以及寧夏青銅峽建設了3000余畝葡萄園,為葡萄酒釀造提供了優質原料。2020年,在棣花古鎮啟動丹鳳酒莊一期項目,投資3.5億元,建成占地62畝,年儲酒能力達1萬噸、生產能力5000噸,集葡萄種植、葡萄酒生產、葡萄酒文化博物館、酒罐民宿等于一體的具有民族特色的現代化酒莊集群。

  漫步丹鳳酒莊,一步一景、一幀一畫。高科技全息投影的時光隧道,流光溢彩的葡萄酒文化墻,獨一無二別出心裁的酒罐民宿……徜徉其中,既能領略葡萄酒百年歷史文化發展進程,也能讓人沉浸式感受“一城紅酒 百年味道”的深厚文化底蘊。

  陜西丹鳳葡萄酒廠帶動了全縣葡萄酒產業的發展,2024年實現銷售收入1.6億元、利稅 1200萬元,解決當地就業1500多戶,戶均增收2萬余元。目前,丹鳳葡萄酒已被確定為丹鳳縣首位支柱產業,2011年被列入《陜西省非物質文化遺產名錄》,2024年被商務部等五部委列入“中華老字號”。

  周廣仁說,公司現在正著手啟動丹鳳酒莊二期項目,計劃建設1萬噸葡萄發酵車間及產學研發中心,下一步還將依托丹鳳老酒廠遺址,打造“西北紅酒城”。“品丹鳳葡萄美酒,享美麗健康人生。我們將錨定‘立足陜西、面向全國、走向世界’的宏偉目標,開啟丹鳳葡萄酒第二個百年的華彩篇章!”

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