陳圣禪向記者介紹他的養(yǎng)殖場

　　商洛日報 - 商洛之窗訊（文/圖 肖云 王維）
　　2014年6月23日，本報三版發(fā)表了一篇名為《大學(xué)生的別樣擇業(yè)路》的稿件，講述了25歲的西安小伙陳圣禪，大學(xué)畢業(yè)后來到百里之外的柞水縣搞特種養(yǎng)殖的故事。陳圣禪的特種養(yǎng)殖對象是藍(lán)孔雀。據(jù)了解，孔雀分綠孔雀和藍(lán)孔雀兩種，綠孔雀為國家一級保護(hù)動物，是不能捕殺的；藍(lán)孔雀來自印度，上個世紀(jì)九十年代被引入我國，是集食用、觀賞、保健為一體的珍稀非國家級保護(hù)動物。
　　當(dāng)時，由于對柞水的氣候并不了解，建好圈舍后，做事謹(jǐn)慎的陳圣禪并沒有馬上引進(jìn)孔雀，而是養(yǎng)了和孔雀習(xí)性相近的火雞做實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過近一年的摸索，去年7月份，陳圣禪從廣東引進(jìn)500只剛滿月的藍(lán)孔雀，建起屬于他的孔雀王國。如今，陳圣禪的孔雀養(yǎng)得如何？3月3日，記者冒雪趕到柞水縣下梁鎮(zhèn)金盆村，再次探訪了他的特種養(yǎng)殖場。
　　為了支持陳圣禪創(chuàng)業(yè)，岳父母及家人從繁華的西安來到柞水，陪他一起飼養(yǎng)孔雀，給了他莫大的安慰。雖然是家庭式的飼養(yǎng)模式，占地6000平方米的養(yǎng)殖場卻被規(guī)劃得井井有條，生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)一目了然。“那邊，就是養(yǎng)孔雀的圈舍。”在陳圣禪的帶領(lǐng)下，記者近距離接觸了這些美麗的鳥中之王。在半封閉式的圈舍里，它們或棲息在橫木上躲雪，或在空地踱步覓食，見有生人靠近，就撲騰著翅膀走遠(yuǎn)，異常警覺、敏感。幸運(yùn)的是，一只雄孔雀遠(yuǎn)遠(yuǎn)地開起屏來，雖然它尾部的毛色并不鮮艷，但還是很有氣勢。據(jù)陳圣禪說，孔雀不易親近，以前有朋友來參觀時，曾使一些孔雀受到驚嚇撞傷或死亡。那么，養(yǎng)孔雀是不是比養(yǎng)一般的家禽難度更大？陳圣禪告訴記者，孔雀產(chǎn)自南方，在北方飼養(yǎng)時，不僅要在保暖措施上做一些調(diào)整，對濕度、通風(fēng)也有嚴(yán)格的要求，什么時間喂養(yǎng)、什么時間打疫苗，在陳圣禪的心中都有一個嚴(yán)格的時間表。另外，孔雀喜食玉米、稻谷、魚粉等富含高蛋白的食物，腸道結(jié)構(gòu)比較特殊，害怕蚯蚓，所以圈舍的地面必須要進(jìn)行硬化。現(xiàn)在，陳圣禪已經(jīng)掌握了飼養(yǎng)孔雀的技術(shù)要領(lǐng)，他的幾百只孔雀生長狀況良好，并有部分被周邊農(nóng)家樂、餐館、景區(qū)訂購做寵物或餐桌上的美味。“藍(lán)孔雀渾身是寶，孔雀肉高蛋白低脂肪，營養(yǎng)價值極高，孔雀毛可做裝飾品和標(biāo)本，孔雀蛋一只也能賣到60-70元錢。”雖然在養(yǎng)殖初期，孔雀并沒有給陳圣禪帶來太多的收益，但他認(rèn)為人工飼養(yǎng)孔雀的市場潛力巨大，前景看好。
　　除了養(yǎng)孔雀，陳圣禪還養(yǎng)有200只火雞、2000只山雞，并試養(yǎng)了幾只黑天鵝，連世界上最古老的澳洲駝鳥也在他的飼養(yǎng)計(jì)劃之列。放眼望去，陳圣禪的養(yǎng)殖場就像一個小型動物園，趣味無窮。“未來，我還準(zhǔn)備建一個觀賞園，在特種養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，發(fā)展溝域文化，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖和旅游的完美結(jié)合。”陳圣禪笑著說，他已為自己的構(gòu)想起好了名字，就叫孔雀山莊吧。