本報記者 王孝竹
工人采摘白靈菇
孫聰聰給梅花鹿添加飼料
蘇拴良在查看黃粉蟲生長情況
近年來，商州區夜村鎮立足資源優勢，以特色種植、養殖為引擎，加快產業多元發展，持續激活鄉村發展新動能。目前，夜村鎮的全蝎、梅花鹿、林麝養殖和白靈菇種植四大特色產業蓬勃興起，為鎮域經濟發展筑牢“硬核支撐”。
全蝎養殖創效增收
4月17日，位于夜村鎮白楊店村的商洛邁源農業科技有限公司的養殖車間里，工人正在篩選黃粉蟲的蟲蛹。黃粉蟲是全蝎的飼料，能夠為全蝎提供足夠的生長養分。
全蝎作為傳統名貴中藥材，在中醫藥市場供不應求。早些年，村民蘇拴良一直經營著中藥材收購生意，敏銳地捕捉到這一商機后，于2020年成立了商洛邁源農業科技有限公司，發展全蝎養殖項目。
面對養殖技術難題，蘇拴良多次外出學習，不斷尋找提供全蝎養殖存活率的方法。他建設標準的工廠化養殖廠房，確保養殖車間溫度精準地控制在32℃～34℃。
“目前，公司能夠實現年養殖全蝎1000萬只、銷售10噸左右、年收入700多萬元的目標。但現在的規模，還遠遠沒有達到預期。公司計劃增加設備，實施一年兩輪養殖，著力提升收益。”蘇拴良說。
隨著全蝎養殖產業穩定發展，公司吸納了周邊三四十名村民就業，也有個別村民參與全蝎養殖。通過“公司+農戶”的模式，由公司低價提供種蝎、飼料蟲，無償提供養殖技術，并保價回收成品蝎。60歲的村民薛建娃在自家附近建起60多平方米的大棚用來養殖全蝎。他說：“我年紀大了，在外打工不方便，跟著公司養殖蝎子，這也算是我的一份產業。”
梅花鹿開啟致富門
當清晨的陽光照在樂園村的梅花鹿養殖基地時，一頭頭梅花鹿就悠閑地在圈舍里踱步。養殖戶孫聰聰早早起來，在大鍋里煮上玉米，忙碌地為梅花鹿準備“早餐”。
2023年，31歲的孫聰聰與好友李想合伙成立了商洛市益源昌和農業有限公司，依托當地的生態資源，從東北引進優質梅花鹿品種，開始了梅花鹿養殖及其產品加工項目。孫聰聰以前養過豬，覺得梅花鹿養殖比養豬要簡單，因為梅花鹿的抗病能力、自愈能力、適應性都很強，養殖過程中需要重點關注食物與生產兩個方面。2024年10月，養殖場的梅花鹿達到了150頭。
孫聰聰說：“梅花鹿全身上下都是寶，鹿茸、鹿血、鹿皮、鹿肉……我們會根據市場需求提供相應的鹿產品。”
目前，該基地養殖梅花鹿82頭。今年，孫聰聰計劃擴大養殖規模，再購買一些加工設備，著力開發更多的鹿產品。
林麝養殖轉型升級
商洛秦旺牧業有限公司的林麝養殖基地位于夜村鎮白草嶺村。每天一大早，齊建軍就提著裝滿新鮮樹葉、紅蘿卜等食物筐子，腳步輕盈地走向林麝圈舍，然后輕聲呼喚：“小家伙們，開飯啦!”
林麝們聞聲而動，卻又保持著警惕，一雙大眼睛四處張望。“林麝生性膽小，我們連走路都得放輕腳步，生怕驚擾到它們。”齊建軍小聲地說。
齊建軍是該公司的法人代表，在嚴格遵守法律法規的前提下，他利用白草嶺村閑置的養殖基地，于2021年改建成標準化林麝養殖基地。雄性林麝分泌的麝香是名貴的中藥材，也是一種高級香料，因其市場前景好、價格高，素有“軟黃金”之稱。
目前，基地林麝存欄45只，其中雌獐22只，主要用于繁育林麝幼崽。養殖基地成立以來，嚴格按照因地制宜、規模發展、種養結合、綜合利用的原則，積極推行“公司+農戶”模式，探索建立“自養、飼草、務工”一體化飼養模式，帶動35名群眾在家門口就業增收。公司已實現了由“輸血”向“造血”的根本性轉變，在用工方面優先聘用白草嶺村勞動力，并協同鎮黨委、政府及村委會對脫貧戶及有養殖意愿的農戶進行技術培訓，帶動群眾增收致富。
齊建軍說：“我們公司將充分發揮白草嶺村生態環境資源優勢，與村集體經濟組織聯合開辟特色農業發展新路徑，大力探索推行‘自養、代養、寄養、合養、飼草、務工’6種養殖模式，通過‘資源變資產、資金變股金、農民變股東’，讓農民更多地分享到產業增值帶來的收益。我們通過‘產業+生態’雙輪驅動的發展模式，實現了生態效益與經濟效益雙贏，讓商洛麝香飄得更遠，讓荒坡荒山變成‘金山銀山’，助力鄉村振興。”
白靈菇實現出口創匯
走進楊塬村的陜西天吉龍生物科技有限公司白靈菇種植車間，只見智能溫控設備、自動化噴淋系統有序運轉，一個個菌種瓶整齊排列，一朵朵潔白肥碩的白靈菇正茁壯成長。這里通過設備精準調節溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度，白靈菇得以全天候生長。公司年生產白靈菇500萬瓶、產白靈菇鮮品1200噸、產值2000多萬元，產品主要銷往北京、上海、廣東、西安、成都等地，并出口至東南亞及歐美等國家。
白靈菇因口感鮮美、營養豐富，素有“天山神菇”之美稱，市場前景廣闊。公司邀請專家駐點指導，從菌種培育、菌棒制作到出菇管理，全程實行標準化操作，研發出了新的菌種，栽培期由120天縮短為50天。陜西天吉龍生物科技有限公司總經理賈子樂說：“白靈菇生長周期的縮短就意味著產量的提升、收益的增長，也為白靈菇全產業鏈建設提供了有力保障。我們將以打造白靈菇新型農業小鎮為工作重點，繼續發揮白靈菇工廠化栽培首家也是獨家的優勢，讓更多的人吃上我們的白靈菇，吃出營養和健康，為鄉村振興作出積極貢獻。”
公司吸納周邊村民40多人就業，月工資3000元左右。孝義村村民呂亞利已在公司上班兩年，主要工作是對白靈菇進行疏蕾，也就是去除多余菇蕾。“在這里工作離家近，中午管飯，還能休息。”呂亞利說。
多舉措扶持產業興
全蝎、梅花鹿、林麝和白靈菇，這些曾經看似普通的生物，在科技與智慧的澆灌下，已經成了鄉村振興的“金種子”。
夜村鎮始終堅持多維度推動產業振興，在營商環境保障方面，采取“黨支部+企業+農戶”的模式，吸納農戶就近就業。落實領導干部包聯企業機制，定期開展營商環境專項整治，協調解決用地需求、用工招聘、供應鏈不暢等問題。在資金政策支持方面，2023年，爭取中國郵政集團投資20萬元用于林麝養殖基地基礎設施建設，幫助全蝎養殖基地申請到中國郵政集團的幫扶以及省級產業扶持、蘇陜協作、村集體經濟等項目資金300多萬元。鎮農業、財政等站所干部經常深入基地調查了解企業困難和需求，及時驗收兌付食用菌項目補貼資金。在技術支持指導方面，聯合高校、科研機構共建專家工作站，組建了涵蓋全蝎、中華蜂養殖和白靈菇培育等領域的技術服務隊。在宣傳推廣方面，積極參加文明實踐集市參展活動，重點展銷全蝎酒、白靈菇、柿餅等特色農產品，擴大品牌知名度。鎮上還通過開發“產業+旅游”路線，引導游客參觀種植、養殖基地，參與產品加工過程并現場購買，不斷促進農產品直銷，帶動產業持續發展。
“夜村鎮黨委、政府堅持黨建引領，多措并舉優化服務、整合資源，通過政策資金傾斜、技術幫扶、產銷對接等舉措，全力護航特色產業發展，助力鄉村振興。”夜村鎮黨委書記張文華說。