本報記者 謝非 通訊員 王炳翔

　　12月1日，初冬的秦嶺腳下，柞水縣瓦房口鎮街垣社區農產品加工廠內，機器輕鳴，空氣中彌漫著土蜂蜜的醇厚與干木耳的清香。這座占地200平方米的社區工廠，正以其特有的活力，將深山里的自然饋贈轉化為村民手中的真金白銀，成為鞏固脫貧成果、助推鄉村振興的生動實踐。

　　街垣社區農產品加工廠由社區集體經濟組織運營，聚焦本地特色農產品精深加工。這里不生產普通商品，只專注發掘秦嶺腹地的“寶藏”——源自山林的中蜂蜜與大棚孕育的木耳。

　　在蜂蜜加工區，透亮的琥珀色蜜液緩緩流過精密的灌裝線。“我們的‘祥蜂垣’柞水土蜂蜜，每一滴都來自柞水的山林。”社區黨支部副書記宋海東指著生產線介紹。該產品原料全部收購自瓦房口鎮的個體蜂農，從采蜜、搖蜜到過濾、灌裝，全程采用物理工藝，最大限度地保留了蜂蜜的營養物質。每批蜂蜜都經過嚴格檢驗，合格后方可貼上專屬標識，走向市場。另一款“秦嶺中蜂蜜”則以實惠方便的袋裝形式售賣，滿足不同消費者需求。僅蜂蜜一項，加工廠年度收購800公斤，為社區帶來收益6.7萬元。

　　隔壁的木耳包裝區同樣忙碌。工人手法嫻熟地對干木耳進行分揀、分級。這些木耳產自街垣社區集體運營的16個木耳大棚，依托可控的溫濕環境自然生長，經陽光晾曬、人工篩選后制成干貨。每年可包裝銷售500公斤木耳，創造3.5萬元的收益。

　　產業發展的核心在于富民。街垣社區工廠創新采用“社區+合作社+農戶”的模式，牢牢扎根于民，服務于民。工廠對土蜂蜜的收購，直接為轄區內分散養殖的蜂農提供了穩定可靠的銷售渠道，將農戶手中的“存貨”變成了“現錢”，激發了當地山林資源保育與特色養殖的積極性。

　　工廠日常的裝袋、分揀、包裝等工序，為周邊無法外出務工的居民提供了就業崗位。“以前要帶娃，就沒法出門打工。現在能在社區工廠上班，顧家、掙錢兩不耽誤。”正在分揀木耳的村民徐青蘭臉上洋溢著滿足的笑容。這種“離土不離鄉、進廠不進城”的就業模式，有效解決了農村留守勞動力的增收難題，增強了社區的凝聚力。

　　同時，工廠積極與縣城及周邊的特色農產品店、商超簽訂供貨協議，建立穩定的線下銷售網絡。為了讓深山優質農產品走進更廣闊的市場，街垣社區探索創新營銷模式，線上線下雙輪驅動。社區在抖音平臺注冊網店，搭建直播間，聘請本地主播用親切的鄉音現場展示、推介蜂蜜與木耳，讓消費者直觀感受產品的優良品質與生產環境，讓農特產品直接送達千家萬戶。依托本地資源，逐步開發出槐花蜜、臘肉、香椿等系列特色產品，豐富產品矩陣，擴展村集體收入渠道。

　　當下，街垣社區工廠為進一步擴大產業效能，工廠擴建工程正加緊推進。此次擴建將引入全新生產線，新增核桃榨油、粉條加工、香椿腌制等產品加工項目。“這將極大豐富我們的產品品類，延伸農產品加工產業鏈，讓更多本地特色山貨通過標準化、精細化的加工實現增值，走向更遠的市場。”宋海東對未來充滿信心，“規模的擴大意味著原料需求與就業崗位的同步增加，將帶動更多農戶參與種植養殖，吸引更多居民在家門口穩定就業。”

　　從山林間的原始饋贈，到車間里的精致商品，從農戶零散的“土特產”，到市場認可的“搶手貨”，街垣社區農產品加工廠用實踐印證了“小產業”亦可撬動“大民生”。