中新網忻州10月24日電 題：黃河入晉第一村老牛灣：“農文旅”賦能，讓村民吃上“旅游飯”
作者 劉小紅
10月24日，深秋的涼意愈發(fā)濃重，山西省偏關縣老牛灣風景區(qū)在天氣轉涼后，游客數量逐漸稀落起來。此時，老牛灣村村民呂慶文正忙著對開辦的民宿、飯店進行最后的整理，將桌椅擺放整齊，準備關門歇業(yè)，回縣城過冬。
15年前，當老牛灣村開始發(fā)展旅游業(yè)時，呂慶文便放棄縣城的工作，返鄉(xiāng)開起了農家樂。自此，每年4月到10月底，他便全身心投入到忙碌的經營中，精心打理著民宿和飯店的每一處細節(jié)。如今一年下來，呂慶文靠民宿和飯店能賺30萬元左右。呂慶文的經歷，正是老牛灣村農文旅融合發(fā)展成果的生動縮影。
黃河與長城的“牽手”之地，孕育出獨具魅力的老牛灣村。劉小紅攝黃河與長城的“牽手”之地，孕育出獨具魅力的老牛灣村。作為中國傳統(tǒng)村落、全國鄉(xiāng)村旅游重點村，近年來，老牛灣村以“千萬工程”經驗為引領，深度挖掘自身資源優(yōu)勢，推動農文旅產業(yè)深度融合，從環(huán)境整治到農旅體驗打造，從文化傳承到產業(yè)創(chuàng)新升級，老牛灣村走出了一條富民強村的振興之路。
環(huán)境整治
近年來，老牛灣村以人居環(huán)境整治提升為突破口，累計清理各類垃圾2400余噸。同時，有序推進除草整壟、樹木種植、庭院美化綠化及黃河沿線污水治理等工作。
為激發(fā)村民參與熱情，將人居環(huán)境整治與創(chuàng)新推行的“333”工作法、“星級文明戶”評選相結合。如今，村內主干道路全部硬化，自來水入戶率達100%，農村電力布局合理，光纖網絡通信建設完善，移動聯通入戶全覆蓋，清潔取暖比例達30%，污水處理站日處理能力500噸，農村生活垃圾實現日產日清。2023年，總投資1.2億元的老牛灣黃河國家文化公園全面開工建設，將進一步提升景區(qū)基礎設施水平。
農旅融合
老牛灣村憑借獨特的地質地貌，具備發(fā)展旅游產業(yè)的天然優(yōu)勢。通過整合旅游設施、要素和產業(yè)，打造了集生態(tài)農業(yè)、觀光旅游、休閑采摘為一體的農旅融合體驗園區(qū)，帶動一批農戶投身旅游餐飲服務業(yè)。
作為中國傳統(tǒng)村落、全國鄉(xiāng)村旅游重點村，老牛灣村深挖自身資源優(yōu)勢，推動農文旅產業(yè)深度融合。劉小紅攝按照偏關縣“三綠”發(fā)展布局思路，老牛灣村聚焦農旅融合，加快傳統(tǒng)農業(yè)向農旅產業(yè)轉變。據了解，該村實施休閑觀光農業(yè)示范區(qū)建設項目，流轉集體土地600余畝，通過荒坡及撂荒地整治利用開展旅游路沿線彩化，打造“農田花海”體驗項目，新建觀光采摘大棚3座，引進魚菜綜合種養(yǎng)系統(tǒng)2套，打造戶外研學基地。不斷做強“吃、住、游、娛”，發(fā)展農家樂33家，成立水上游船娛樂公司1家，引進一餐飲集團，投資5300余萬元打造“老牛灣”品牌冰滴醋釀造展示及高端民宿項目。目前，老牛灣村已成為偏關縣集休閑度假、旅游觀光、拓展運動和民俗體驗為一體的網紅打卡地。
依托生態(tài)優(yōu)勢，老牛灣村推動“農林文旅康”融合發(fā)展。不僅豐富農家樂、鄉(xiāng)村民宿等旅游業(yè)態(tài)，還推出農事體驗、科普教育、研學實踐等鄉(xiāng)村旅游新項目。持續(xù)加大對長城、古堡等文物的日常巡查和管護，2022年投資70余萬元對老牛灣望河樓進行了保護性修繕。在傳統(tǒng)種養(yǎng)殖產業(yè)方面，老牛灣村大力發(fā)展休閑觀光農業(yè)，引進“魚菜共生”設施觀光農業(yè)系統(tǒng)，帶動周邊村民就近就業(yè)。
文化傳承
老牛灣村因長城黃河握手而聞名，圍繞“黃河”“長城”兩大元素，深入挖掘文化內涵，以走西口水路碼頭、明代軍事防御等為核心文化吸引力，推進營銷宣傳工作。文化保護傳承方面，該村采取保護與活化利用、傳承與傳播并重思路，提高文化的展示展陳空間、拓展傳播渠道，提升文化的傳播力與感染力，獲得廣大游客對黃河、長城文化的廣泛認同。
如今，老牛灣村的休閑觀光農業(yè)和文旅產業(yè)已成為特色。劉小紅攝據悉，老牛灣村以文旅康養(yǎng)為主導，租賃14戶249間農家樂，實施文旅融合振興集體經濟項目。酒店一期建設改造3套院落、55間客房、2個餐廳和1個接待大廳，以“一院一品”為核心理念，深度挖掘偏關濃厚的長城文化、黃河文化及民俗文化，形成長城、黃河、農耕、剪紙、戲曲、親子六大主題，打造獨具特色且功能完善的綜合型旅游度假目的地，有效提升文旅品質及接待能力，加快推進文旅康養(yǎng)產業(yè)開發(fā)型美麗鄉(xiāng)村建設。
如今，老牛灣村的休閑觀光農業(yè)和文旅產業(yè)已成為特色。2023年，老牛灣村獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”“農家樂特色村”雙稱號。未來，老牛灣村將繼續(xù)深耕農文旅融合，在鄉(xiāng)村振興的道路上闊步前行。(完)