本報記者 謝 非
△王塬村栽種多個葡萄品種，采摘期從8月一直持續到10月。圖為9月12日，村民在基地采摘成熟的葡萄。
△9月15日，丹鳳縣龍駒寨街道代莊村的冬棗碩果滿枝，群眾忙著采摘部分成熟冬棗。目前，該村發展冬棗21畝，預計可為村集體經濟增收10多萬元。
眼下正值瓜果飄香的時節，9月12日，走進丹鳳縣商鎮王塬村的葡萄大棚，一串串飽滿的葡萄掛滿枝頭，來自縣城的王女士正帶著孩子體驗采摘：“讓孩子走進田間，既能親近自然，又能感受勞動的快樂，這樣的體驗特別有意義。”
如今在丹鳳，像王塬村這樣的采摘園已有10多處，酸甜可口的水雜果不僅成了市民的“心頭好”，更成了當地群眾的“致富果”，串起了一條從田間到市場、從種植到文旅的鄉村振興產業鏈。
生態優勢奠定發展根基
丹鳳縣地處陜西東南部、秦嶺東段南麓，屬涼亞熱帶半濕潤與東部季風暖溫帶過渡性氣候區，年日照時間2056小時，平均氣溫13.8℃，無霜期217天。冬無嚴寒、夏無酷暑的氣候條件，為蘋果、李梅、桃、葡萄、櫻桃等多類水雜果生長提供了天然優勢。加之縣內歷來有種植葡萄、李梅、櫻桃的傳統，為水雜果產業規模化發展奠定了堅實基礎。
近年來，隨著市場經濟發展與產業結構調整，丹鳳縣立足葡萄酒首位產業定位，按照“穩定規模、突出特色、提質增效、延長鏈條、富民增收”思路，持續調優水雜果品種布局、創建標準果園、提升果品質量，推動果業從“零散種植”向“集群發展”轉變。
丹鳳縣農業農村局工作人員王奇介紹：“我們結合縣域氣候與傳統種植優勢，重點打造兩大核心果業產業帶，就是為了讓分散的種植戶‘抱成團’，形成產業合力，讓小雜果真正成為農民增收的‘穩定器’。”如今，棣花—商鎮—龍駒寨—鐵峪鋪—武關312國道沿線果業產業帶以及土門—竹林關銀花河沿線果業產業帶已初具規模，萬灣、黑溝河、王塬等村的采摘園、農業園區蓬勃興起，成為農民增收的新引擎。
技術賦能產業提質增效
“以前遇到病蟲害只能慌手慌腳，現在提前預判、科學防治，葡萄畝產收入比以前多了好幾千元!”在王塬村，技術員李建文的成長，是丹鳳果農技術升級的縮影。曾經的他只是普通果農，如今通過外出培訓、專家指導，已熟練掌握扦插育苗、綠枝嫁接、病蟲害綠色防控等關鍵技術，從“門外漢”蛻變為村里的技術骨干，還帶動周邊村民學習新技術，全村水果品質顯著提升。
技術是產業發展的核心支撐。丹鳳縣始終將“科技興果”放在首位，一方面圍繞果園生產關鍵環節及市場信息，開展技術培訓100多場次，培養像李建文這樣的“土專家”120多人;另一方面聘請省市專家現場指導，及時解決種植戶在品種改良、水肥管理、病蟲害防治等方面的難題，讓果農從“會種”向“種好”轉變，為水雜果產業提質增效提供了堅實保障。
農旅融合激活增收潛力
在黑溝河村，村民葉家滿正頂著烈日在葡萄架下忙碌，他小心翼翼地查看“夏黑”葡萄的長勢，指尖的果實泛著瑪瑙般的光澤。“今年氣候好，加上管理得當，葡萄長勢比往年還好，再過陣子就能批量上市，肯定能賣個好價錢!”葉家滿話語里滿是期待。作為黑溝河村水雜果產業的受益者，葉家滿的生活也隨著產業發展愈發紅火，這正是丹鳳縣以果為媒、帶動群眾增收的生動縮影。
立足土壤濕潤、光照充足的優勢，黑溝河村確定“葡萄為主、櫻桃和仙桃為輔”的產業定位，通過引進優質種苗、建立育苗基地、開展嫁接改良，推動產業向“規模化、品牌化”轉型。同時，村里盤活撂荒地、升級產業大棚，創新采用“入股聯營、土地流轉、租賃經營、勞務承包、代管服務”的“五型聯結”模式，建成集“生產—儲存—銷售”于一體的現代農業園區，成功打響“黑溝河葡萄”品牌。
如今，黑溝河村已發展葡萄800畝、櫻桃600畝、仙桃400畝，帶動130戶群眾戶均年增收2.5萬元;更依托生態與區位優勢，拓展葡萄采摘、研學旅游等新業態，近年來累計吸引游客5萬人次，實現旅游消費100多萬元，真正實現“種植+采摘+旅游”的農文旅深度融合，讓“果園”變“景區”、“果子”變“門票”。
全域推進鋪就甜蜜生活
從黑溝河村的“單點突破”，到全縣的“全域布局”，丹鳳縣始終以水雜果產業為抓手，深化“黨建引領+村集體經濟+合作社+農戶”模式，在棣花、商鎮、鐵峪鋪等鎮規模化發展特色水雜果。同時，通過舉辦“丹鳳果甜請您嘗”農民豐收節、大櫻桃采摘節等活動，不斷提升丹鳳水雜果的品牌知名度和市場影響力。
如今的丹鳳水雜果產業，已形成“品類豐富、規模可觀、錯季上市”的格局。截至目前，全縣水雜果總面積達2.4萬畝，掛果面積1.6萬畝，涵蓋葡萄、獼猴桃、櫻桃、冬棗、桃等多個品類，且熟期銜接有序，保障四季有果、持續收益。丹鳳的水雜果已不僅是“果腹之物”，更成為激活鄉村資源、帶動群眾增收、推進鄉村振興的“甜蜜動能”。
“我們將繼續圍繞‘生態產業化、產業生態化’之路，持續延長水雜果產業鏈、提升價值鏈，讓水雜果串起更長、更穩固的致富鏈，為縣域經濟高質量發展注入新活力。”王奇說。